ASPAMSIM

Estos son los ingredientes para la receta 6 huevos 260 gr de azúcar 120 gr de harina, sal 2 limones 60 gr de mantequilla La Preparación comienza cascando 4 huevos para separar las claras y las yemas. Bate las yemas con 50 gramos de azúcar y monta las claras con una pizca de sal y otros 50 gr de azúcar. Luego incorpora estas a la mezcla anterior. Tamiza la harina y añádela a la mezcla. Dispón la masa en una manga pastelera de boquilla lisa y forma montoncitos sobre una placa de horno forrada con papel de horno.  Cuécelas 5 minutos en el horno calentado a 180º luego retíralas y hazles un agujero en el centro.  El agujero lo rellenamos con el siguiente relleno;  Lava 2 limones raya la cascara y exprímelos. Cuece el zumo con la ralladura, 2 huevos batidos la mantequilla ablandada y el azúcar restante a fuego lento y sin dejar de remover,cuando espese retira y deja enfriar .Con una cucharilla rellena el hueco echo en las galletas y vuelve las a hornear durante cin

Hoy os traemos una sabrosa tarta de queso fría, Para hacerla vamos a necesitar: 2 paquetes de galletas tipo María 100 gr. de mantequilla ( temperatura ambiente) 400 gr. de nata liquida para montar 100 gr. de azúcar 2 sobres de cuajada 500 gr. de queso de untar  Mermelada según el gusto  Comenzamos triturando las galletas hasta convertirlas en polvo luego las mezclamos con mantequilla para hacer la base de la tarta. Preparando la base de galletas. Colocamos la masa con las galletas y la mantequilla en la base del molde, la fijamos bien y la dejamos enfriar en la nevera unos 15 o 20 minutos. Mientras la base enfría en la nevera calentamos la nata en un cazo a fuego lento, incorporamos el azúcar y lo removemos. También incorporamos el queso y las cuajadas diluidas en un poco de leche. Lo removemos todo a fuego lento y cuando empieza a hervir lo apartamos del fuego. Luego lo echamos en el molde y lo dejamos enfriar en la nevera durante 6 horas.   Pasado el tie

 Ingredientes: 250gr de mantequilla 150 gr de azúcar glass una cucharada grande de azúcar vainillado 325 gr de harina 2 huevos media cucharadita de levadura química una pizca de sal 160 gr de dátiles 2 cucharadas de sésamo tostado una cucharada de agua de azahar azúcar glass  Preparación: Comenzamos con los dátiles. Les quitamos el hueso y los picamos bien picaditos, es decir en trozos muy pequeños luego les ponemos una cucharada de agua de azahar y los mezclamos con el sésamo. Lore y Concha en plena tarea de cortar dátiles. Ahora vamos con la masa para ello ponemos en un recipiente la mantequilla que debe estar muy blanda. Incorporamos el azúcar glass, el azúcar  vainillado y la sal y tambien las dos yemas de huevo  lo mezclamos todo bien y seguimos añadiendo la harina y una pizca de levadura. y mezclamos bien. Cogemos una porción de masa y formamos una bola luego hacemos un hueco en el centro donde ponemos un poco de picadillo de dát

 Hoy os traemos esta deliciosa y colorida receta de galletas para comer en compañia de la  familia y amigos.Los ingredientes son: 250 gramos de azúcar glas 600 gramos de harina 250 gramos de mantequilla 1 huevo grande 1 pizca de sal y esencia de vainilla colorante alimentario Comenzamos juntando en un bol grande la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar glass y lo removemos luego añadimos una pizca de azúcar, una cucharadita de esencia de vainilla, y huevo. Después poco a poco vamos añadiendo la harina y seguimos removiendo la masa.Una vez nos quede bien mezclada la separáramos en tantos trozos como colores queramos.Nosotros las separamos en tres boles distintos y luego añadimos colorante:Rojo,amarillo y verde Cuando la masa esta preparada y colorida la ponemos  entre dos papeles de hornear para que no se pegue.Estiramos la masa hasta que nos quede bien finita , recortamos con los moldes que mas nos gusten y retiramos el exceso de masa. C